深圳股票配资论坛避暑纳凉贵州行｜移动精酿啤酒车将贵阳太平路化作“流动酒馆”

夜幕降临深圳股票配资论坛，云岩区太平路上演独特的城市夜生活。这里不仅是本地人与游客共享松弛的“微醺江湖”，更是贵州精酿产业从“卖酒”向“卖生活方式”转变的生动缩影。8月26日，记者来到这里，沉浸式感受贵阳独一份的惬意。

十余辆移动精酿啤酒车沿街有序排开，将马路化作充满烟火气的“流动酒馆”。车身灯带勾勒出别致轮廓，打开的车厢内，琳琅满目的精酿酒瓶闪烁微光，“鸡尾酒&精酿”“现打鲜啤”的招牌，像无声的邀约，吸引着寻味而来的人们。年轻人围坐折叠桌椅，或畅饮谈笑，或穿梭摊位间，谈笑声与街头音乐交织，精酿麦香混着美食烟火，把松弛感具象化。

“看小红书说这条街是贵阳版‘梨泰院’，特意和朋友来打卡。这里精酿车都很有特色，贵阳天气舒适凉爽，坐在室外喝酒氛围感拉满。”来自广州的游客山山笑着说，“我们还尝了铜仁特色抹茶精酿，贵州抹茶有名嘛，来这就得尝点特色。茶香混着麦香，口感比较特别，没那么苦，很有意思。”

各类特色精酿与调酒。

美团数据显示，今年7月以来，精酿啤酒外卖关键词贵阳市美团搜索量同比去年同期上涨657.6%，精酿商品外卖销量增速同比去年同期上涨99.36%，团购订单量增幅550%，精酿商家数增幅80.68%。精酿的市场热度持续攀升。

曾祥欣正在为顾客调酒。

“喷水池自带流量，大家又爱这种移动精酿模式，客人自然多。避暑季人流量峰值时，我们傍晚开业后能翻台3次，接待约300位客人。”在“莽哥烧烤水吧”，管理人员曾祥欣一边调酒，一边和记者介绍，“晚上10点是道‘分水岭’。10点前外地游客占8成，10点后本地人成主力。现在消费者挑精酿，先看颜值，再品味道，得把品质都做好，才能带动消费。”

“黑仔小酒馆”的车厢内，各色精酿酒瓶闪烁微光。

不远处，“黑仔小酒馆”的老板娘许锋热络招揽客人，谈及移动精酿的起源，她打开了话匣子，“最开始就是一群年轻人爱折腾，开车露营时自己调酒玩，慢慢一个带一个，玩着玩着就成生意啦！”她坦言，从业4年，真诚服务是关键，“避暑季一天，营业额能飙到4000元左右，回头客不少。干这行的基本都是年轻人，爱交朋友、有热情，才能把这种生活氛围传递给客人。”